Água de coco, Dr. Dayan Siebra transcrito!

A água de coco é um alimento tão bom que pode até mesmo substituir o leite materno, quando ele estiver falta.

O coco é o 3º melhor alimento do mundo. Perde apenas para o leite materno e para o ovo.

Fiz a transcrição “[207221] Coco, um super alimento – Dr. Dayan Siebra (9,3 min)” em estilo de anotação, agrupando informações de maneira que facilitem seu estudo. Houve intensas edições e a quem assistir ao vídeo, vai parecer que não fiz a transcrição de áudio direito. A ideia é organizar a informação. Isso dá mais trabalho do que simplesmente transcrever, enriquecendo o serviço realizado. Eu chamo a isso de transcrição supereditada.

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(início da transcrição) [00:00:00]

A água de coco é extraída do coco, que é o fruto do coqueiro, um gênero da família das palmeiras. O coqueiro foi trazido para o Brasil no século XVI, ele era chamado de “a árvore do paraíso”.

O coco é um alimento saudável, barato, natural e cheio de propriedades que você precisa conhecer.

A maioria dos nutricionistas tem uma verdadeira adoração por coco. Mas eles têm motivo para isso, o coco tem uma diversidade de benefícios, não só como alimento, mas também com produção de energia.

Como consumir água de coco

A água de coco pode substituir o suco de frutas. Pode ser consumida até duas vezes ao dia. É recomendado que o diabético restrinja o consumo para uma vez por dia.

Aproveitamento do coco

Água de coco: Na Segunda Guerra Mundial, era colocado na veia nos feridos de uma batalha, quando faltava sangue ou soro. Ele se parece muito com o soro sanguíneo.

A água de coco e seus benefícios

A água de coco pode ser consumida todo dia até 2 cocos por dia. Consuma a água até 24 horas depois de o coco ter sido aberto. Depois de aberto, deve ser armazenado na geladeira.

Tomando água de coco por 30 dias seguidos, acontece cura de corrimento vaginal por candidíase, pela presença de ácido láurico, que no processo de digestão se transforma em monolaurina, que é antifúngico, isso traz benefícios no combate a fungos.

Também tem ação antiviral e bactericida.

A água de coco pode substituir o leite materno na sua falta.

A água de coco pode ser consumida a qualquer hora do dia.

Pode ser usada na preparação de sucos detox (sucos verdes). Temos carboidratos presentes na água, mas até mesmo um diabético pode tomar um coco por dia. O diabético é melhor largar o pão e o arroz.

Utilidade das partes do coqueiro e fruto

Folha do coqueiro: a folha do coqueiro pode ser usada para fazer artesanato.

Carne do coco: é aquela parte mole branca, pode se consumir ou transformar em leite de coco.

Para fazer leite de coco, pegue 1 xícara de carne de coco seca, bata no liquidificador com 3 xícaras de água, faça uma coagem em coador bem fino e esprema com a mão.

Casca do coco: é de onde se extrai a farinha do coco, tanto da parte externa quanto da parte interna. Há alta presença de fibras solúveis e insolúveis. São ótimas para o intestino. A farinha de coco também tem aminoácidos, ela não é refinada. Ela pode ser usada em pães e bolos, sendo ótima para aumentar a qualidade nutricional de frutas, polvilhando-se farinha sobre as frutas. Ele é bom para quem tem altos níveis de colesterol ruim, triglicerídeos ou LDL oxidado.

Gordura de coco:também conhecido como manteiga, sua consistência em temperatura ambiente é sólida. O óleo do coco é a gordura aquecida que se torna líquida. Ele é termogênico, estimula a fabricação de calor por seu corpo, pois 66% dos ácidos presentes no óleo são termogênicos.

Ele é ideal de ser usado uma vez ao dia no preparo de sua refeição. O óleo pode ser usado no pré-treino, ele aumenta a fabricação de energia por parte das mitocôndrias (organela responsável pela respiração celular).

O óleo de coco tem sódio, potássio (bom para pressão alta), magnésio (bom para unhas, cabelo e dentes), gorduras, muita coisa que é necessário à sua saúde. O sódio presente no óleo é natural em concentração que não faz mal.

Polpa do coco: ela é a base para o óleo, a farinha e o leite de coco.

Açúcar do coco: geralmente é extraído da flor do coqueiro. Trata-se de um adoçante natural nutritivo. Ele tem menos calorias do que o açúcar mascavo ou demerara.

Dos açúcares, é o melhor absorvido pelo intestino, ele é absorvido de uma forma mais lenta pelo intestino, desde que não seja colocado no fogo ou aquecido em bolo ou outras receitas. Seu sabor é caramelo, e ele não apresenta carga de microtoxinas (originadas de fungo) que pode haver no açúcar da cana, mais conhecido como açúcar mascavo. Não é refinado, não sofre adição química.

Néctar de coco: extraído da seiva do coqueiro, é um excelente xarope.

Pode ser usado no artesanato e para fazer roupa.

Uma palavra do transcritor Carlos

Fiz a presente transcrição no estilo supereditado, em que a aparição de informações não obedece a fonte, os dados são organizados para facilitar seu manuseio e sua memorização. Ela serve para evitar que se perca tempo procurando o trecho do vídeo que continha uma determinada informação.

Você pode ver mais transcrições em diferentes estilos clicando em www.transcricoes.com.br/blog-2/ ou ver os 4 tipos de transcrição de áudio no vídeo da nossa página principal www.transcricoes.com.br.

Agora que você sabe mais sobre este tipo de transcrição, veja mais exemplos selecionados:

→ Exemplo de transcrição de áudio literal jurídico(sem cortes e nem ajustes, transcreve-se como se fala sem destaques)

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